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术语内容
- 从头合成
- 生物体内用简单的前体物质合成生物分子的途径，例如核苷酸的从头合成。
- 核苷水解酶
- 能分解核苷生成含氮碱和戊糖的酶。
- 核苷酸磷酸化酶
- 能分解核苷生成含氮碱和戊糖的磷酸酯的酶
- 尿黑酸症
- 是酪氨酸代谢中缺乏尿黑酸酶引起的代谢遗传病。这种病人的尿中含有尿黑酸，在碱性条件下暴露于氧气中，氧化并聚合为类似于黑色素的物质，从而使尿成黑色。
- 苯酮尿症
- 是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酸堆积的代谢遗传病。缺乏丙酮酸羟化酶，苯丙氨酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。苯丙酮酸堆积对神经有毒害，使智力发肓出现障碍。
- 生酮氨基酸
- 降解可生成乙酰CoA或酮体的氨侉酸。
- 生糖氨基酸
- 降解可生成能作为糖异生前体的分子，例如丙酮酸或柠檬酸循环中间代谢物的氨基酸。
- 乒乓反应
- 在该反应中，酶结合一个底物并释放一个产物，留下一个取代酶，然后该取代酶再结合第二个底物和释放出第二个产物，最后酶恢复到它的起始状态。
- 毒性
- 是指农药对人、畜、禽及其他有益生物体危害的程度。对人的毒性,一般用实验动物间接进行
- 氧化脱氨
- α-氨基酸在酶的催化下脱氨生成相应的α-酮酸的过程。氧化脱氨实际上包括氧化和脱氨两个步骤。（脱氨和水解）
- 脱氨
- 在酶的催化下从生物分子（氨基酸或核苷酸）中除去氨基的过程。
- 尿素循环
- 是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。讠循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。
- 生物固氮作用
- 大气中的氮被原还为氨的过程。生物固氮只发生在少数的细菌和藻类中。
- 酰基载体蛋白
- 通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。
- 柠檬酸转运系统
- 将乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的穿梭循环途径。在转运乙酰CoA的同时，细胞质中NADH氧化成NAD﹢,NADP+还原为NADPH。每循环一次消耗两分子ATP.
