2020年12月西安一幼儿园青菜农药超标51倍，多名幼儿农药中毒！
幼儿园的家长发现自己家孩子上吐下泻，吃过药也没有什么用，于是带孩子去医院检查。
检查的结果是孩子甲拌磷农药中毒，这是一个高危的，高毒性的农药，对人体的器官危害是很大的。
而它的来源，竟然是幼儿园食堂中的青菜农药残留超标，幼儿吃过之后，导致幼儿农药中毒！
那么，我们哪些蔬菜基本不会使用农药呢？
一般我们说，蔬菜中农药残留是有限的，并不能很快导致我们农药中毒。
因为农药中毒，是需要一个量的积累，单单一点的农药残留，还不至于引起我们农药中毒。
但随着我们吃的蔬菜多了，此时体内残留的农药也就多了，这些农药会在人体中滞留蓄积，会引起人的慢性中毒，并且还会带来我们的一些慢性疾病的出现。
蔬菜残留的农药中毒，是需要一段时间的累计，可能一开始，身体并没有什么不良反应，但时间长了，身体中农药残留多了，就会导致我们身体出现一些不适症状，会出现一些慢性疾病，这就是我们所说的农药中毒。
而一些高浓度，高毒性的农药残留，很可能引发我们身体的癌变，对我们身体造成很大的危害！
我们在平常处理蔬菜的过程中，如果注意这些方法，可以避免我们蔬菜中有过多的农药残留，对人体造成伤害。
一.用水或者小苏打溶液浸泡。
在洗蔬菜之前，先用清水或者小苏打溶液浸泡蔬菜十分钟，十分钟过后，再把蔬菜捞出。
二.用面粉去除。
抓一把面，放到水里面，稀释一下，再用热水一烫，这时候混合物就是半透明的状态，这时候加凉水搅匀，加入我们要洗的蔬菜泡上十分钟，拿出洗干净就可以了。
三.沸水焯。
用沸水把蔬菜焯1~2分钟，可以有效的去除蔬菜中残留的农药。
四.淘米水清洗。
平常家里的淘米水最好不要倒掉，用来浸泡蔬菜，可以有效的去除蔬菜的农药残留。
我们在平常清洗蔬菜的时候，最好是先用我们的淘米水或者是小苏打溶液浸泡一下，就可以最大限度的去除我们蔬菜中的农药残留。
因为环境的因素，病虫害很多，如果不打农药的话，蔬菜根本没有办法长大，也没有办法送到我们的餐桌，所以，蔬菜打农药是常态。
但有些蔬菜，是少打或者基本不打农药的，多吃这些蔬菜，对我们身材的健康更有好处。
那么，有哪些蔬菜是基本上不用打农药的呢？
一.萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。
萝卜含有多种营养元素，对我们人体大有好处，萝卜在民间素有“小人参”的美称。
常吃萝卜能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，可净化血液和皮肤，同时还能降低胆固醇的含量，有利于血管弹性的维持。
萝卜生长在天气寒冷的冬季，病虫害较少，基本上萝卜不会生病，也无需打农药。
二.菠菜。
菠菜被誉为“蔬菜之王”，营养价值极高，能预防便秘，去保护我们的视力，长期吃，还能达到减肥的作用。
菠菜自身是很少生虫的，它是生长在秋冬季，这个时候气候相对寒冷，病虫害无法生存。
菠菜自身的生长周期也很短，还没等有病虫害出现，菠菜就已经可以采摘了。
所以菠菜也就很少生病，同样也不需要打农药。
三.生菜。
在我们日常生活中，经常食用的蔬菜中，一定会有生菜的身影。
生菜可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力，同时也有减肥，美白，保护视力的功效，大家一定要多吃生菜。
生菜属于四季菜，生长周期短，也不容易生病虫害，所以也不需要去打农药。
四.茼蒿。
在古代，茼蒿是作为宫廷佳肴的，被称为“帝王菜”，深受宫廷帝王的喜爱。
蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用，营养价值丰富，长期食用对人体有益。
因为茼蒿有种特殊的味道，虫害对它敬而远之，从不靠近。
所以它很少生病虫害，也就不需要打农药了，我们可以放心吃。
对于蔬菜的处理，我们一定要去养成良好的生活习惯，不能让过多的农药残留在我们身体中，对我们造成伤害。
我们尽量不生吃蔬菜，在吃蔬菜之前，一定要长时间浸泡，或者是拿水焯一下，尽可能的去除我们蔬菜中的农药残留。
对于我们农民来说，尽可能的少打或者不打农药，农药残留对我们身体的伤害也是很大的。
你是怎么去除蔬菜中的农药残留的？
