原名：农药残留最多的前五名蔬菜都是我们的日常食品，现在已经上市了！第二、第二、第二、第二章
我们都知道蔬菜中有农药残留，但哪些蔬菜农药残留最多？我们应该怎样用过量的农药残留清洗蔬菜？
蔬菜残渣清单
01
空心菜
挂牌理由：由于空心卷心菜往往是反复采摘其上部最柔嫩的部分，而根部仍留在土壤中，导致农药在根部堆积。此外，在夏季种植卷心菜时，菜农将继续对叶片进行杀虫剂处理，以防害虫。这样，二者的结合使空心蔬菜跃升到“残留蔬菜”的顶端。
清洗建议：清洗空心卷心菜时，最好将其浸泡在盐水中15分钟以溶解残留物。
|大蒜意大利面|
由沉默的诗
材料使用
配料：空心卷心菜500克
附件：大蒜3瓣，盐1勺，油1勺
实践
1。准备配料。选择空心卷心菜时，用手把它的根折起来。它很容易破碎，这意味着空心卷心菜很嫩，可以买到。
2。把空心卷心菜洗净，切成段。茎和叶是分开的。蒜切碎备用
三。在热锅里加热油，把大蒜炒成两半。
4。将空心卷心菜的茎翻炒10秒钟以上。
5。加盐，倒入叶子，翻炒几秒钟，翻炒下半部分的大蒜，然后从锅里出来。
02
黄瓜
上市原因：很多人买的黄瓜摘“带刺的顶花”比较新鲜。然而，一般来说，黄瓜的“顶花”采摘一天后就会枯萎。如果黄瓜的“顶花”还是新鲜的，并且在连接处有一个突出的部分，那就是雌激素敲打。
选择建议：选择黄瓜时，不要采摘顶部花太新鲜，选择顶部不要突出。清洁黄瓜时，用软刷刷洗。
|辣酱黄瓜|
白浑菊
材料使用
配料：黄瓜1个、蒜瓣3个、辣椒3个
配饰：1汤匙酱油、1汤匙醋、1汤匙辣椒面、半茶匙糖、少许盐
实践
1.刀背砸黄瓜
2。切成大小均匀的小块
三。放在托盘上使用
4。蒜椒丝
5。把酱油、醋、糖和盐放进碗里做酱汁。
6。在锅里热油，炒大蒜和辣椒
7。用一匙辣椒面炒。
8。然后倒入酱汁。
9。充分搅拌，稍微煮沸，然后熄火。
10。把酱汁洒在黄瓜上
11。拌匀。
03
花椰菜
上市原因：由于花椰菜的形状和嫩度，在运输过程中花椰菜的外观会被一层纸或薄膜覆盖。这样，花椰菜上的农药就不会挥发。另外，花椰菜表面不均匀，不易清洗，农药容易残留在花椰菜中。
清洗建议：清洗花椰菜时，建议将花椰菜拆开，冲洗干净。最好在热水中冲洗，以确保农业残留物的数量最小化。
|切胡椒和花椰菜|
寓言7656
材料使用
配料：花椰菜300克
辅料：剁椒2茶匙，葱15克，大蒜5丁香，清蒸鱼露油适量，糖1/3茶匙，香油1茶匙，醋适量，味精适量，青椒2
实践
1。配料：花椰菜、剁椒、葱、蒜
2。把开松的花椰菜放在稀释的盐水中浸泡15分钟。
三。把葱、辣椒和大蒜切成小块。
4。将葱、辣椒和大蒜切成一个碗，加入切碎的辣椒。
5。烧热油，稍抽一点油，然后浇在葱、胡椒和大蒜上。
6。热的时候加糖和味精。
7。将蒸汁、醋和香油依次混合。
8。把泡菜放在开水里煮沸（像热开水的清脆味道，像软烂的多煮沸一会儿）
9.水煮松和花椰菜在冷水中冷却。
10。凉拌花椰菜控制干燥的水倒入碗中，倒入上好的酱汁即可。
04
大白菜
列出原因：清理卷心菜的残留物不仅仅是把叶子从皮肤上扔掉。因为在大白菜的生长过程中，至少要使用两种农药。一种是打卷心菜根，避免地蛆吃根，另一种农药需要打在叶子上，是防止正常害虫。此外，根据试验结果，大白菜内层农药残留量普遍高于外层农药残留量。
清洁建议：大白菜的杀虫剂来自土壤的根部。仅清洁表面是不够的。洗卷心菜时，必须把它拆开，一个一个地洗。
|冷白菜心|
材料使用
配料：白菜心小半、白醋1匙、糖粉1匙
配饰：1勺盐，几滴香油
实践
1。把大白菜的叶子剥下来，逐个洗净，切成细丝，放在碗里。
2。根据您家人的口味，放入适量盐，搅拌均匀。使用的盐量较少。
三。加入2勺白醋，搅拌均匀。白醋不能代替米醋。如果有柠檬，几滴柠檬汁味道会更好。
4。加入1汤匙糖粉，搅拌均匀。糖粉更容易溶解。如果没有糖粉，可以用白糖代替。
5.小葱洗净切成段。干辣椒切碎了。它们一起放进卷心菜里。加几滴香油混合均匀。一盘清淡爽口的冷卷心菜丝准备好了。很简单，但我最喜欢。
6。新鲜又脆的冷卷心菜丝，我可以自己吃一个盘子。
05
西红柿
上市原因：目前番茄主要在温室内种植，其雄蕊不能正常授粉。蔬菜种植者通常会把一些生长调节剂放在雌鱼身上种植西红柿。这种种植方法往往会导致番茄畸形和凹陷的形状不同。如果番茄外面是红的，里面是绿的，就要用催熟剂。
选择的建议：选择一个圆形的表面有小白点，如沙丁鱼。如果尾部有裂痕，番茄自然成熟。
|西红柿炒鸡蛋|
材料使用
配料：番茄3个，鸡蛋4个，适量食用油
辅料：葱1份，盐1勺，糖1/2勺
实践
1。准备材料。
2.第2条。把番茄洗净，切成块。不喜欢番茄皮的小伙伴可以用热水把它们烫掉。
三。用适当的盐打鸡蛋。我用土鸡蛋。如果我用三个普通鸡蛋就够了。当然，根据个人喜好，你可以放更多的鸡蛋，如果你不喜欢，可以放更少的鸡蛋。
4。把煎锅放在火上，加热，倒油，倒入鸡蛋，炒熟，然后放出来使用。
5.把煎锅放在火上，然后倒入少量油，炒洋葱以获得香味，然后均匀地炒西红柿。
6。用1茶匙盐调味。
7。加入1茶匙糖，以提取新鲜的，中和番茄的酸味。
8。炒匀，加炒鸡蛋，炒匀，即可出锅出碟。
消除农业残余物的四种魔法武器
1。加热部分：一些蔬菜可以用开水处理。
目前，果蔬中使用的农药不耐高温。有些农药高温后会挥发分解。例如，一些难以清洗的水果和蔬菜，如绿叶蔬菜、花椰菜、豇豆、扁豆，可以使用这种方法。
2。去皮章节：可以去皮的蔬菜应尽量去皮。
皮肤上的营养与农药残留是不可比的。例如，黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等农药残留可在剥皮后去除；如果不想剥皮，用刷子刷也不错。
三。洗衣纸：用淡盐水洗蔬菜
对于甲醛和农药残留，可选用甲醛溶解性高的稀释盐水清洗蔬菜。通常在稀盐水中浸泡3-5分钟，然后用清水冲洗。稀释盐水的浓度与漱口水用生理盐水的浓度相似。
含磷农药在稻谷洗涤水中的分解是有效的：由于小苏打水和稻谷洗涤水是碱性的，一些含磷农药可以被水解以降低其毒性。另外，水本身具有一定的粘性，可以吸附附着在食品表面的农药和化学品。
4。干燥章节：新蔬菜应先通风。
不要马上把新的水果和蔬菜放进冰箱。目前，果蔬中使用的农药是挥发性的，空气干燥可以减少农药残留。 谢谢大家观看关注小编不迷路
