这种田里的“害虫”，如今一斤卖300元，农民都不舍得打农药了
众所周知，农民们都是靠天吃饭的，这天气好种出来的蔬菜就长得快，但要是遇到旱涝天灾，这忙活了一年的农作物就会化成泡影，颗粒无收了，这对于农民来说也是很打击的。除了这天灾之外，这病虫害也是让农民很头疼的，但蔬菜被咬出虫洞之后，拿到市场上就卖不出价钱了，所以这除害虫也是很重要的。
很多时候农民们都会用农药来除虫，因为人工抓虫太耗费时间了，而打农药就快很多了。但是今时不同往日了，曾经农民们很痛恨的害虫，如今却成为“摇钱树”，拿到市场上去卖，一斤两三百元都供不应求，深受吃货们的喜欢，这反转也太大了，所以现在农民们都不舍得打农药了。你们知道这种害虫是什么吗？
对于在农村长大的小伙伴肯定不陌生，这种绿色而肉嘟嘟的虫子都喜欢寄生在大豆植物上，而这叶子就是它们的食物了，农村人都叫它豆虫、豆丹。在以前这种豆虫是非常多的，可以说是泛滥成灾了，农民每天都要忙着抓虫，后来人们发现豆虫原来是一种高蛋白食材，而且味道还不错，于是就开始火了起来，喜欢吃的人也越来越多。
这豆虫含有丰富的蛋白质，比肉类、鱼类的蛋白质更适合人体的需要，还富含钙、铁、磷等多种矿物元素和18种氨基酸，所以这豆虫也是高营养的食材，吃了对很身体健康很好，能抗衰老、保护心脑血管、降血压、驱寒养胃等等。很多人都认为吃豆虫比吃燕窝、鱼翅要更好，所以就算一斤三百也要吃。
而豆虫最常见的做法就是烧豆腐、烧青菜，把豆虫用铁棍擀出里面的东西，烧熟之后吃起来特别鲜嫩，入口即化比吃豆腐还过瘾，而且特别的鲜美，被人们誉为“地珍”。还有这豆虫的外皮也是很有价值的，可以用来入药，很有药用价值。不知道大家有没有吃过豆虫呢？有机会一定要尝尝，肯定比海胆还细嫩。
