天真的我们一直以为果蔬是最干净最安全的食品了，谁知，竟然还会有最脏的五大水果，真是瞎了眼了！
1、苹果
苹果最好削皮吃，吃苹果最好少吃果核周围的部分，因为果核的缝隙会导致农药渗入。
2、西红柿
挑选西红柿，要选择外表圆圆润润的，表面有像沙瓤一样的小白点，尾部有一点点裂纹，这样得西红柿才是自然生长成熟的。
一般农药残留多在番茄皮上，食用时一定要去皮。可以将西红柿在煤气灶上烤一小会，或在开水中煮半分钟，捞起后就能轻松将皮去掉。
3、草莓
正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用
4、葡萄
把葡萄一粒一粒分开，泡在清水中，挤入牙膏淘洗葡萄搓洗，再用清水清洗，可将葡萄表面的杂质及农药一并去除。
5、桃子
桃子中含有较多的杀虫剂，因此含有许多对人体有毒的物质。所以一定要去皮之后再食用。
下面为大家介绍5种洗水果的方法
清水法：用清水清洗是大众最为普遍使用的方法。
面粉法：因为农药是酸性的，而面粉是碱性的，正好酸碱平衡。而且面粉有吸附性，清洗水果时加入适量面粉，浸泡两三分钟。然后只要拿着水盆来回晃动，面粉就会把脏东西都带下来。这种方法对葡萄、草莓最为有用。
盐水法：网传盐水可以去除农药，认为盐能杀菌，自然也能去除表皮残留的农药，甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。
小苏打法：现行合法农药中很多都属于酸性，因此可利用属于碱性的小苏打水来中和农药作用、杀死寄生虫及微生物。
果蔬清洗机原理：因为在水果清洗机底部安装有臭氧发生器，在果蔬清洗机工作的时候，会给臭氧发生器供电，然后产生臭氧，并利用抽样泵将臭氧经过管道输送到洗涤桶中与洗涤水果的水接触，并溶解在水中形成臭氧水，从而为水果进行消毒。臭氧的杀菌、消毒效果很强，基本能杀死果蔬上的所有有害物质，还能降解附在水果和蔬菜的农药。
