集市上虽摆满了各种水果,但是散发红嫩色泽的草莓总能吸引多数人眼球。正是草莓上市的季节,一个个大个的草莓安静有序摆放在塑料盘中,红色的果肉、绿色的果蒂宛如艺术品,令人垂涎欲滴。
草莓虽好吃,但是很多人买回家之后只用清水冲一冲就完事,其实清水并不能完全将草莓表面的农药和小虫子洗干净。跟着资深主妇这样做,轻松洗得干净无残留。
清洗时候记得不要将果蒂摘掉,果蒂可以预防脏水流入果肉内,另外还要注意力道,草莓十分娇嫩若力气过大容易将它碾碎。
准备一盆淘米水,将草莓倒入淘米水中,农药为酸性,而淘米水为碱性,酸碱中和可以将残留农药洗得更干净。
而且淘米水十分天然,还具备极强的清洁作用,草莓内的灰尘和小虫子都可以有效洗干净。当我们用淘米水清洗之后,再用清水冲洗一番便可以大快朵颐了。