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这个菜,从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味

信息来源:eoonoo.com   时间: 2019-11-27  浏览次数:135

岩葱,也叫山韭菜、宽叶韭、野韭菜,岩葱对生长环境要求苛刻,岩葱喜阴,只能在温度低、雨水足的地方成活。更令人们奇怪的是,其他蔬菜总免不了受虫害之苦,而岩葱却总是长得郁郁葱葱的,从来不用喷洒农药,而且散发着独特的浓郁香味。岩葱和韭菜的属性一样,割一茬长一茬。它和别的蔬菜不一样,不会长虫,不需要喷洒农药,但要保证足够的水量和阴凉的环境。

这个菜,从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味

上周回农村老家一趟,在一棵大树下,淙淙的小溪水从旁流过,一畦田地中,岩葱有尺把高,叶子像葱一样绿得惹人喜欢,叶片比蒜窄,比韭菜宽。在树荫的庇护,靠近流水的地方,岩葱就长得特别绿、特别肥。岩葱和别的蔬菜不一样,岩葱不会长虫,不需要喷洒农药,也不需要特别打理,但是要保证足够的水量和阴凉的环境。每次收割时就将上面的叶子割掉,不久之后又能长出,两三年翻种一次。

这个菜,从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味

岩葱一年四季都可以生长,每25—30天就能收割一次。在农村老家的地里,或多或少都种着那么一点岩葱,煮面条炒菜的时候需要了,下地一割就能下锅。岩葱的香气独特,有葱、蒜、韭菜、蒜头四种味道,听农村老家的人说,用来煮面、熬汤、炒鸡蛋,味道最好不过了。将岩葱和鸡蛋一起炒,香气萦屋,久久不会散去,小伙伴们,你吃过岩葱炒鸡蛋吗?

这个菜,从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味

另外岩葱和鲫鱼一起煮汤,有非常好的祛湿作用,同时,它鲜美的味道可以醒脾,提高食欲。

这个菜,从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味

岩葱的味道和韭菜极其相似,吃的时候,那个香味在空中久散不去。这个农村人喜爱的绿色食品岩葱,城里人不是能轻易买得到的。岩葱从来不用喷洒农药,却长得郁郁葱葱的,散发着独特的香味。小伙伴们,你吃过岩葱这个菜吗?

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