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这种食物的农药残留比蔬菜还多,味道鲜美,我国一年吃掉2000亿

信息来源:eoonoo.com   时间: 2019-08-18  浏览次数:129

小龙虾受到许多人的喜爱,尤其是在中国,到了吃龙虾的季节夜晚街边的宵夜摊,走在马路上随处都可以见到龙虾的身影。

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你肯定看过这样这样一条新闻,国外龙虾泛滥成灾,老外们也是束手无策,非常头痛。老外们一直觉得龙虾不好吃而且体内含有大量的细菌,处理起来很麻烦,一个就是因为他们不会做龙虾,最后不得不低价出售给我们,龙虾到了中国就摇身一变就成了餐桌上的美食,他肉质鲜美,味道也特别香所以受到这么多人的喜爱。

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在浙江有位农民发明了“水稻龙虾“这种做法简直是双赢,一些地方不仅可以种植水稻还能养殖小龙虾,这样收入大大增加了,但是对此有的人表示出了担忧。因为稻田里会给农作物撒化肥,打农药。龙虾中会不会残留农药,对此有人提出了质疑。但其实并不会有农药残留的危害,据科学家解释”养虾田主要是养龙虾,不能使用对虾子有害的农药,肥料可以适当施用。不然的话龙虾就会因为吸收了农药死亡,所以龙虾一般不会受到危害。”

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龙虾的蛋白质含量丰富脂肪含量却很低,龙虾肉内还含有锌,碘,硒等人体所需的微量元素,今天小编就来教你两种龙虾的简单做法,在家也能自己做,赶紧一起来看看吧。

麻辣香锅小龙虾

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需要准备的食材有:小龙虾,葱,姜,蒜,土豆,红辣椒,胡萝卜,豆角,生姜,麻辣香锅调料。

做法:准备食材,将洋葱,土豆,胡萝卜去皮切成块,豆角切寸段。蒜去皮,辣椒、葱切段,姜去皮。锅中放入适量清水煮开,将片切好的蒜,辣椒,葱,姜,蒜和龙虾放入锅中一块煮熟,龙虾捞出来控水放到一边备用。起锅烧油,油温烧热放入多一点的油,放入土豆,胡萝卜,豆角中火炸至5成热,放入洋葱炸,炸至所有食材都是金黄色,捞出来控油,备用。锅中留少许油,放入葱、姜、蒜、辣椒,炸香。放入麻辣香锅的的调料炒香,放入小龙虾翻炒均匀,放入一点点热水,蒸汽上来入味,使小龙虾入味。最后放入蔬菜,翻炒均匀可以了。

湖南口味虾

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需要准备的食材有:小龙虾,豆芽,紫苏,高汤,香辣牛肉酱,辣椒红油,味素,五香粉,盐,油,八角,桂皮,香叶,丁香,白胡椒,辣妹子酱

做法:准备食材,起锅放入适量的油烧热,油温至7成热,放入八角桂皮,香叶,丁香,白胡椒,姜片翻炒均匀,爆香。放入龙虾翻炒均匀,炒香。接着放入辣妹子,香辣牛肉酱,味素,辣椒红油,翻炒均匀。放入适量的高汤,大火煮开,放入紫苏,盐,五香粉,转小火焖15分钟,豆芽洗干净,放入锅中过水焯一下,放入碗中铺底,虾和高汤倒入碗中,最后撒上葱段装饰一下就可以食用了。

小龙虾在家也能自己做,喜欢吃小龙虾的朋友可千万不要错过,赶紧收藏起啦试一下吧。

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