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葡萄干吃前要洗,表面“白霜”是农药?果农一番话,点醒了我!

信息来源:eoonoo.com  时间:2019-08-06  浏览次数:62

果干果铺一直是一种非常受欢迎的小吃零食,因为保存时间长,而且大部分都比较甜,所以很多人都喜欢在家里存点当零食!但是最近就有粉丝询问,自己的买的葡萄干表面有一层薄薄的白霜,他家人说这是农药,让他把葡萄干最好丢掉,或者用水仔细洗干净了再吃!这些葡萄干是他托朋友买的品质很好的葡萄干,这白霜是怎么回事呢?因为小编自己家是农村的,老家有人种葡萄,所以就问了一下,果农就表示,葡萄干上面的白霜要分为4种情况!不一定都是农药,果农这一番话一下就点醒了我!

发霉

我们都知道,葡萄干之所以保存了这么久,是因为葡萄里面的水分基本上都已经被风干掉了,里面没有什么水分,所以才可以保存很久,但是葡萄干在运输的过程中或者是在保存的过程中二次受潮,时间一长,那么葡萄干就有可能会出现一层“白霜”,这是因为葡萄已经发霉了,这样的葡萄干就不要吃了,所以最好就不要吃了!别一时嘴馋吃了,到时候拉肚子!发霉的葡萄干会有一股比较难闻的气味,所以很好分辨!

农药

很多人不知道,即使是大棚种植的葡萄,为了保证葡萄的品相、防病虫害,很多的果农会在葡萄挂果后,在葡萄上面喷上一种叫做“波尔多液”的农药,也就是我们常说的含有“五水硫酸铜”溶液。这是一种由生石灰和硫酸铜配成的“农药”,可以很好的防治“霉叶病”和“虫害”,用过之后这种溶液会在葡萄的表面留下一层浅浅的白色印迹!因为有些的葡萄在风干之前都没有经过清洗,所以这些白印子就会在葡萄干表面形成白色的物质,这样的葡萄干一定要洗干净后再吃!

葡萄干吃前要洗,表面“白霜”是农药?果农一番话,点醒了我!

糖分

有些葡萄因为生长环境比较好,果肉里面的糖分比较足,所以在风干的过程中就会在表面形成一层薄薄的白霜,这一层白霜其实是葡萄内部的糖分外溢形成的,这样的白色葡萄干拿在手里可能会有一点点的粘手,用舌头舔一下,会有甜甜的味道,这样的葡萄干就是精品葡萄干了,所以如果我们买到的葡萄干是这样的,那么无需担心,只管吃就行了!

葡萄干吃前要洗,表面“白霜”是农药?果农一番话,点醒了我!

因为葡萄干在风干水分以后,基本上都是直接装袋,不会再去进行水洗,所以这层所谓的“白霜”可能是一层灰也说不定,当然,如果是灰的话,颜色会偏灰,这样的葡萄干就最好不要买回来就直接吃了,最好洗一下再吃,这样更加的卫生干净!

所以小伙伴们看明白了吗?如果发现自己买的葡萄干上面有一层薄薄的白霜,那么不要急着洗或者丢掉,当然也不要直接吃了!先仔细的分清表面的“白霜”是什么,如果是“农药”五水硫酸铜溶液的残留物或者灰尘那就最好洗干净了再吃!如果发现是发霉了,那就最好丢了吧!别吃了拉肚子

    ——本信息真实性未经中国农药网证实,仅供您参考