心血来潮，打开电视机，看了一会儿已经很久很久没看过的某地方卫视频道，果然，广告还是那么多。看到了一档生活类的节目，内容讲的是如何正确的清洗瓜果蔬菜，看过之后才知道，原来以前清洗蔬菜水果的做法是不正确的，这才是正确的洗法。
平常的我们在清洗蔬菜水果的时候，特别是水果，由于担心果皮表面会有农药的残留，吃了对身体不好，所以很多人都会使用洗洁精来洗，其实这样做不对的，节目中请到的专家说，其实瓜果蔬菜表面的农药残留，并没有我们想象中的那么多，不要因为洗掉所谓的残留农药，而造成了新的污染。
蔬果在种植生长的过程中，为了防治病虫害，不可避免的要使用到农药，但是上市以后，消费者在市场中买的蔬果，农药残留并没有想象的那么多，使用洗洁精虽然可以一定程度的洗去农药，但是也会造成化学成分的残留。正确的做法是，往水里倒入少量食用碱，再把蔬菜水果浸泡5-10分钟，最后再用清水冲洗干净，就可以有效的去除掉农药残留了。另外，蔬菜在高温烹制的过程中，其残留的农药成分也会被分解掉。
清洗蔬菜水果的正确方法，你学会了吗？
