盐——人人都需要它!
在厨房烹饪中它用的最多,没有它,人们将食之无味!
除了在厨房中它起着重大作用外,它还有很多的神奇妙招,帮人们搞定很多很多“疑难杂症”!
1、加点它,花草长得旺:
水养植物放少量盐巴,可以使植物的花期变得更长,长得更茂盛。
2、加点它,烹饪防油飞溅:
油炸食物的时候放点盐到油锅里,不仅能防止油点飞溅,还能提香味哦。
3、加点它,去除残留农药:
洗水果的时候加点盐巴搓一搓,能去除残留在果皮上的农药。
4、加点它,煮饺子不易破:
煮饺子的时候加点盐,饺子不容易破,晾凉的饺子不容易粘上。
5、加点它,洗衣不褪色:
新买的深色衣裤(主要牛仔裤类)放在盐水里泡一泡,可以减少褪色。
6、加点它,煎鱼不粘锅:
在煎鱼的油锅中加少许盐,煎鱼不粘锅。
7、加点它,菠萝更甜美:
吃菠萝前,将削好的菠萝放在盐水中浸泡一下,味道更加甜,并去除菠萝的涩麻味。
8、加点它,水煮蛋更好剥壳:
在煮鸡蛋的时候,可以在热水中加入一点盐,煮熟以后蛋壳会很容易剥开。
9、加点它,绿叶菜更绿:
煮绿叶菜的时候,绿叶很容易变黄,发现绿叶变黄时加入少许食盐,菜叶就可重新变得鲜嫩。
10、加点它,甜品更甜美:
在做甜食的时候,加入少量的食盐,可以让甜品的味道更甜美。同样,在煲好的糖水里面加几粒盐,喝着也会更加甜一些。