南京餐饮未现“农药废渣盐”
信息来源：eoonoo.com 时间： 2012-02-13 浏览次数：1216
有关部门在镇江查处了非法制售14000吨“农药废渣盐”案件，由于这种“农药废渣盐”经查实已经流入全国12个省、市盐业市场，一度让大家对餐饮市场谈虎色变。不过，南京市民完全可以把这份担心收起来了，因为经过食药监管部门为期一周的专项检查，南京市场没有发现问题盐。
记者昨日从南京市食品药品监管部门了解到，为严防“农药废渣盐”等不合格食盐流入餐饮服务环节，确保市民日常饮食安全，南京市食品药品监督管理局专门组织了一次全市范围内的餐饮服务食盐专项检查，为期一周。
“像高档的、大型的连锁餐饮单位一般自身就要求较严，出现问题的概率低。如果有问题盐，多半也是在路边店、大排档等简易餐饮单位出现。所以这次专项检查除督促餐饮服务单位开展自查外，检查重点区域被锁定在中、小型餐饮单位。”南京市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，通过对全市餐饮单位食盐的进货渠道、进货台账、索证索票管理、食盐使用等情况进行针对性检查，暂未发现“农药废渣盐”，广大市民可以放心就餐。
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